2016-06-02から1日間の記事一覧

梅干し

料理

白加賀1キロに塩150グラム。 水で洗った後、熱湯を注いで5分放置。あら熱をとって、ジップロックに梅と塩を入れる。 梅ジャムみたいな香り。熱湯につけ過ぎると皮が破ける。