甲府市連雀商店街にある、トラットリア ボーボリさんへ。 クオリティが高いフィレンツェ料理が食べられる。 美味すぎて写真を忘れる。 デザート代わりに、ゴルゴンゾーラドルチェのチェリーソースかけ。チェリーが懐かしい甘さと香りで感激。 マンションから…

庭のハーブの名前が判明。 エルサレムセージ。サルビア系ではなく食用には向かない。葉の形がセージ系なのでついた名前。大きくなると120cmくらいになる。

「美味しい焼き海苔屋」というサイトで見つけた田庄の焼き海苔。ランクが5段階あるそうだ。1と3と5を購入。1は、1帖¥400。コンビニおにぎりの海苔みたい。薄め。3は、1帖¥508。1番自然な味。少し厚みがある。5は、1帖¥713。表面にアミノ酸が塗ってあるかのよ…

今日から日記をはじめます。